Масленица-один из древнейших праздников со времен язычества. Православный церковь дала ему название Сырной (или Мясопустной) неделей. Празднуют Масленицу всю, чтобы отпраздновать приход великого поста. В 2019 году Масленица будет отмечалась с 4 по 10 марта.?

Главной традицией во время поста является отказ от мяса и в употребление идет молоко, молочные продукты и яйца. Так пришло называние праздника.

Люди также называют его «касаточкой», «сахарными устами», «целовальницей» и «честной масленицей».

Сначала это считалось языческим праздником, отмечавший победу весны над зимой. На этой неделе традиция заключается в кулачной битве, поджога чучела.

блинная неделя.

Главным блюдом этой недели являются блины, которые готовятся все сем дней. У этого был языческий смысл: блинами призывали Ярилу, бога солнца, дабы прогнать зиму.

 Но впервые блин, как традиционное блюдо, появился в качестве поминального, а потом он пришёл в масленицу сменив хворост. У каждого хозяина есть свой особый рецепт масличного пиршества, он мог передаваться из поколения в поколение женской линии.

При приготовлении блинов добавляют тыкву, картофель, яблоки и сливки, используют пшеничную, кукурузную, овсяную, гречневую муку. к блинам обычно подают сметану, икру, яйца и специи.

Первый блин пекся всегда как поминальный "за упокой умерших": его ставили на подоконник или отдавали нищим в память об предках.

Традиции

В каждый день недели Масленица имеет свое значение и название. В понедельник праздничной недели проводится так называемая "встреча". Принято мастерить масленичное чучело и возить его по улицам.

Вторник начинался веселыми играми. Молодые люди ищут невест, а девушки ищут женихов.

В среду угощались блинами.

В четверг, их называли "разгуляй", велопробег или конная прогулка вокруг деревни, делая тем самым солнышко.

В пятницу зять был обязан прийти к теще и съесть приготовленный ею блин.

В субботу было принято навещать своих родных, и есть там блины. А также принимать гостей у себя и угощать их своими.

Воскресенье принято просить прощение у членов семьи, друзей и всех остальных, это является обычаем. Тут же они пели песни, праздновали и провожали Масленицу на огромном костре, горевшем на ветру, символизируя последние дни зимы. Торжества закончились тем, что все молодые люди прыгали через костер, дабы очиститься от всего Плохово.

Прощание с Масленицей заканчивалось первым днем поста, Чистым понедельником, днем очищения наших грехов. В этот день славяне должны мыться в бане. Женщины убирали остатки молочного жира и щедрой пищи.